Действие Chili Con Carnage разворачивается на жарких улицах Мексики в красивом городке Лос Торос, куда главный герой игры Рамиро Круз приходит, чтобы отомстить за смерть своего отца. Игрокам придется пройти 19 интересных миссий, действие которых будет проходить на территории 7 экзотических локаций. В вашем распоряжении будет множество оружия, с помощью которого вы должны будете вершить правосудие. Также в Chili Con Carnage есть четыре игровых режима, включая одиночную кампанию и мультиплеер.

После финальной драки в первой части фильма несколько членов Вест Хема и многочисленные бойцы Миллуола оказываются за решёткой. Главные герои фильма (Вест Хем) быстро понимают всю жестокость тюремного мира, постоянно сталкиваясь там со своими врагами из Миллуола, которых намного больше за него. Футбол в тюрьме не менее популярен чем на воле, и победа или поражения в междусобных матчах дают победителям такие блага как лишнее посещение душа или дополнительный день для посещений, проигравшие же наоборот получают дополнительные наказания. Переполнение в тюрьме приводит всех к вопросу жизни и смерти, и судьба теперь сводит Вест Хем и Миллуол на футбольном поле. Нынешние ставки - самые высокие за всю их жизнь, ведь речь идёт о жизни и смерти. Игра начата...